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KALTBACH Emmentaler
KALTBACH Emmentaler
KALTBACH Le Gruyère
KALTBACH Le Gruyère
KALTBACH Extra-Würzig
KALTBACH Extra-Würzig
KALTBACH Cremig-Würzig
KALTBACH Cremig-Würzig

Produkte

KALTBACH. Der Höhlengereifte

Käse ist wie guter Wein: Erst durch die sorgfältige Lagerung unter genau kontrollierten Bedingungen wird aus einem hochwertigen Produkt ein vollendeter Genuss.

In der Sandsteinhöhle von KALTBACH reift unser Käse in mineralhaltiger Luft in aller Ruhe zur Perfektion heran: bei 12.5°C und einer Luftfeuchtigkeit von 94 %. In der Obhut unserer Käsemeister entwickelt er so seinen sagenhaften Geschmack.

 

KALTBACH Emmentaler AOP

Das würzige, nussige Aroma und der mürbe Teig sind charakteristisch für den edlen Schweizer Klassiker aus der Höhle.

KALTBACH Le Gruyère AOP

Sein mürber Teig und der lang anhaltende Abgang ohne Schärfe und Salzigkeit schmeicheln jedem Geniessergaumen.

KALTBACH Der Extrawürzige

Sorgfältig hergestellt aus frischer Rohmilch nach traditioneller Rezeptur hebt sich der KALTBACH Extrawürzige mit seinem kräftig-würzigem Aroma und der dunkelbraunen Platina von vergleichbaren Käsen ab.

KALTBACH Der Cremig-Würzige

Sein zartschmelzender und cremiger Charakter in Verbindung mit dem würzigen Aroma aus der Sandsteinhöhle von Kaltbach macht ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis.

KALTBACH Raclette

Das dank der Höhlenreifung und schwarzen Rinde besonders intensive Aroma des cremigen und zartschmelzenden KALTBACH Raclette bring Käseliebhaber zum Schmelzen.

 

Die KALTBACH Käsespezialitäten sind erhältlich vom ganzen Laib bis hin zu Scheiben.

Vorteile

Käsehöhle KALTBACH

Warum Emmi KALTBACH Spezialitäten?

  • Schweizer Premium Käse
  • Einzigartige Reifung in der Sandsteinhöhle von Kaltbach
  • starke und bekannte Marke
  • Qualitätsversprechen an Ihre Gäste 

Verkaufsunterstützung

KALTBACH Salat & Sandwich

Verkaufen Sie mehr Salate und Sandwiches mit Qualität!

Zeigen Sie Ihren Gäste, dass Sie Schweizer Käsespezialitäten verwenden.

Wir helfen Ihnen dabei: mit unseren Salatkreationen und unserem Sandwich-Konzept bieten Sie Ihren Kunden interessante Köstlichkeiten in Verbindung mit unseren hochwertigen Produkten.

Zudem liefern wir Ihnen originelles Werbematerial, mit dem Sie Ihr Sortiment in Szene setzen und verkaufsstark präsentieren können.

Beratung

Ansprechpartner

Haben Sie Fragen zu unseren KALTBACH-Spezialitäten, unserem Sandwich- oder Salatkonzept? Unser Berater-Team ist gerne für Sie da. 

 

Erleben Sie das Geheimnis der KALTBACH Höhle.
Besuchen Sie unsere Sandsteinhöhle in Kaltbach: Tauchen Sie ein in die Welt der Höhlenreifung und lassen Sie sich die Käsereifung in der Höhle Kaltbach aus erster Hand erklären.