L'univers d'Emmi Food Service
Emmi Food Service
Emmi Crème brûlée
Emmi Vanille Crème cuite
Emmi KALTBACH Le Gruyère
Emmi QimiQ

Produit

Des produits efficaces pour des solutions rapides

Avec les nouveaux concepts de la maison Emmi, tout est Quick&easy. Laissez-vous inspirer!

1 seule étape pour créer un dessert prêt à servir
1. Préparer les portions et décorer.

2 étapes pour créer différentes crèmes à la Vanille
1. Fouetter dans un récipient pour obtenir une consistance crémeuse et ajouter de la crème à votre gré.
2. Réaliser des créations pâtissières de grande qualité.

3 étapes pour créer des sandwichs chauds au fromage
1. Garnir le sandwich de fromage et d'autres ingrédients au choix.
2. Gaire griller le sandwich jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3. Servir à la sortie du four.

4 étapes pour réussir des créations salées ou sucrées
1. Battre au fouet le QimiQ Whip réfrigéré.
2. Ajouter les ingrédients et monter la préparation jusqu'au volume souhaité.
3. Assaisonner et aromatiser.
4. Décorer et servir.

Avantages

Pourquoi la Crème brûlée d'Emmi?

  • Prête à servir
  • La qualité des professionnels
  • Un goût de caramel exquis
  • Sans conservateurs

Vous trouverez plus d'informations ici >>

 

Pourquoi la Crème Vanille d'Emmi?

  • Prête à l'emploi
  • Stable à la cuisson et à la congélation
  • Peut être coupée et garde sa forme 
  • Un goût vanille exquis
  • Sans conservateurs
  • La qualité du fait maison
  • Avantages en termes de temps et de coûts par rapport à une crème faite maison

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Pourquoi les tranches KALTBACH?

  • Déjà portionnées pour éviter les pertes
  • Préparation simple et rapide
  • Forte popularité grâce à l'image de marque forte
  • Differentes spécialités fromagères pour des créations personnalisées

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Pourquoi Emmi QimiQ Whip?

  • Créations legeres et aérées - production simple et rapide
  • Supporte les acides, l'alcool et la congélation grâce à une Technologie inédite
  • Volume multiplé par trois
  • Flexibilité et productivité élevées

Vous trouverez plus d'informations ici >>

Conseil

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